湖北武汉单位食堂承包找金虔餐饮 联系电话 郭总 江西金虔餐饮管理有限公司创建于2008年,注册资金1000万元。专业承包及管理企事业机关单位、公司、医院、工厂、食堂的大型餐饮企业,并可为各企事业单位提供厨师、厨工、营养师等后厨服务。2008年公司进驻江西理工大学为后勤食堂服务,发展至今已拥有多家食堂运行实战案例:师范学院、盛视艺度、帝怡江景开发公司、江铜集团、行政服务中心、金虔饭庄、聚泰集团、建设银行、农发行、农业银行、瑞金一中、人寿保险、飞机场等几十家服务**单位。 公司坚持“管理创造绩效,专业成就**;提升自我,成就他人”的经营理念,以专业化的管理、优质的服务使客户满意,回报广大顾客的信赖。 公司坚持管理的食堂实行*统一管理:主要食品统一采购,服务质量统一标准,人力资源统一调配,流动资金统一安排的“四统一”原则。 公司坚持以“吃饱不如吃好”的餐饮膳食理念,为膳食配餐定义新标准,同时我们坚持以“薄利多销”的经营理念为大众服务。 公司组织架构图: 二、公司企业文化 企业愿景:打造团餐中国品牌 企业使命:为客户提供美味,营养,健康,快捷,专业服务;为公司员工创造更大的发展平台。 经营理念:高效,标准,服务 企业价值观:诚信、感恩、双赢 运行机制:以人为本、科学分配机制,激励创新 三、企业经营优势 公司自2008年以来,已积累了丰富食堂运营管理及餐饮服务经验,金虔餐饮管理团队已做好全力以赴的准备,为公司、工厂、医院、团体机构、企事业单位提供优质的后勤**和服务! 人才优势: 公司已拥有*的管理团队.师资人才阵容强大:目前公司每年还坚持外聘*定期培训,每月坚持内训。 管理优势: 为加强对食堂项目部的有效监督,我司特设运营管理中心对各食堂项目的正常运营进行*的监督指导。 如下图所示: 湖北武汉单位食堂承包找金虔餐饮联系电话 郭总 湖北武汉网站: 企业优势 1、我们秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神,倡导积极、健康的企业文化氛围,全心全力做“良心食堂”,以强烈的企业责任感博取客户和社会的认同。 2、我们公司专门与保险公司开发了适合我们公司的餐饮场所*三责任险,任何在食堂发生的意外事件,较高限额达200 万元,为学校减去了后顾之忧。 3、采购环节的成本控制。公司实行集中采购、统一配送,在采购过程中确定了询价、比价、定价、反调查、公开竞标等控制标准。同时,标准的采购计划,是我们做到“零库存”的**,杜绝了因原材料过剩而导致的材料变质造成的浪费。 4、十余年的专业发展历程,200 余间食堂的经营规模,我们的专注得到了社会的认可。通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断的提炼、总结,我们积累了丰富的食堂经营经验,建立了一套行之有效的管理制度。 5、“品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念。公司 3783848122 (不是联系方式) 拥有一大批经验丰富的管理人才,数千余名训练有素的员工,有力保证了各项制度和管理标准的执行。 6、好的制度通过积极的人和有效执行,我们食堂奉献给顾客的,是*质量的产品,能充分满足学生多样化的饮食需求。; 7、公司全体员工始终铭记:“餐饮安全,责任重于泰山。”公司严格的安全卫生管理控制体系,把企业食堂的安全降至了较低,有力**了学生、家人和学校较切身的利益。 8、我们运用各种有效的方式与广大学生这种特殊的就餐群体保持良好的交流和沟通,以把握他们的饮食需求和思想动态,从而打消隔膜,促进了食堂与就餐者之间的和谐互动。 9、*的管理水平和服务质量,大大提高了食堂的满意度和就餐率,贡献了食堂“三方满意”等社会效益,实现了食堂的保值、增值,提高学校的后勤管理绩效,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持。 10、 市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方的共同发展和互利双赢,推动学校下属各食堂间良性竞争,促进了学校食堂整体管理水平的提升。 【原创文章】 齐全;垃圾须及时清理,不得隔餐存放,八、定期邀请学校后勤管理人员和学生代表座谈,虚心听取意见,不断改进工作,*二十七条冰箱与冷库使用要求:分店每餐剩余食品必须放入低温箱中冷藏,冷藏时间不得**过 24 小时,在确认没有变质的情况下经高温加热后方可继续出售,食材配粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5由公司总经理担任,各分店店长为安全部成员;另设执行安全总监一名,协助总经理处理公司日常安全管理工作,制定公司安全工作计划和要求,督促、指导食品安全法规的执行,*十四条各分店须成立以店长为队长,安全员为副队长的义务消防队,预防火灾事故,并在火灾突发时能立即做出的量和建筑面积、未来发展等因素合理配置经营规模,提供全面、优质的餐饮服务,满足个层次学生的就餐需求,分店店长接受公司总部管理和企业主管部门的监督和检查,受理学校学生的意见和投诉等,厨房环境地而应无杂物、积水,无四害(蚊、绳、鼠、蟑);下水道通畅、无异味,防护措施条公司总部派出分店店长服装对所辖学校食堂进行管理,促进食堂的“文化育人”的功能,使之服务号师生生活和学校的工作,保证食堂的服务水平能满足学校快速发展的要求,食堂的改善根据我方对学校食堂现场踏勘的结果,拟从以下方面实施改善:一、提高膳食品质,★学校食堂不仅是学生止违反消防管理的行为,精选菜谱 xx **品牌菜:红烧肉、泡椒翅尖、肉末茄子、*咕老肉、咸肉干、包菜粉丝、三杯鸡、木耳炒肉、白椒炒肉、雪里红毛豆 a 类主荤红烧肉、红烧翅尖、香酥鸭、五香鱼片 4 种 b 类主荤荷叶粉蒸肉、黄豆炖猪蹄、板栗鸡块、泡椒鱼头 4送一站式服务 提高食堂承包服务水平效果,◆从软硬件着手建设食堂,使之成为“硬件达标、软件*、三方满意”的高标准食堂,为学校的和谐与发展提供有力的后勤支持和**,*十二条公司与各分店签订“食品卫生安全责任书”,各分店应严格履行协议书的有关条款,并制定完善的保证中,我公司积累了丰富的管理经验,形成了一套科学的质量管理体系,5、“品德好、能吃苦、求上进”是公司的用人理念,十、如有需要,我们还可以视情况赞助学生业余活动,1、推行“5s”管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养)改善环境、减少浪费、提高效率,提高产品质量及服务水粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5待人、以情感人,让学生在享受美味佳肴的同时,享受到环境和服务的和美与温馨,价格分档、回味兼顾;品种丰富,营养均衡;科学饮食,文化育人,六、四、经营费用的控制是**利润的来源,菜品质检员、学习宣传员、生活协理员、食堂留样员等由主管或骨干员工兼任,五、成本控制标准粉丝肉末蒸蛋 8 种 b 类素菜油焖菜心、酸辣土豆丝、茄汁茭白、荷包蛋酒鬼花生炒泡菜、香辣凉皮、红白豆腐、虎皮辣椒 8 种 c 类素菜酸豆角、酱黄瓜、炒白菜、炒豆芽、五香萝卜干、红油腐乳 6 种营养汤酸辣汤、花生仁猪肺汤、海米冬瓜汤、玉米萝卜汤、西红柿蛋汤 5